Parastais cukurs ir saharoze, kas organismam sniedz ātros ogļhidrātus un ievērojami palielina dzēriena vai ēdiena kaloriju saturu. Viena tējkarote cukura pievieno aptuveni 16–20 kcal, un, ja dienā izdzer vairākas tases tējas vai kafijas, sanāk jūtams skaitlis.
Stēvija darbojas citādi: saldumu nodrošina steviozīds – dabisks savienojums no stēvijas auga lapām. Tas ir ievērojami saldāks par cukuru, tāpēc dzēriena saldināšanai pietiek ar ļoti nelielu daudzumu, un kaloriju slodze uz porciju paliek minimāla.
No sintētiskajiem saldinātājiem (aspartāma, saharīna, sukralozes) stēvija atšķiras ar augu izcelsmi. Tiem, kuri dod priekšroku izvairīties no mākslīgām piedevām, tas var būt svarīgs izvēles kritērijs.
LEOVIT STEEVIA tablešu forma ir ērta ar to, ka saldinātāju var viegli un precīzi dozēt – nav jāmēra pulveris vai šķidrums. Tableti vienkārši iemet tasē, un tā ātri izšķīst.
Jāņem vērā, ka stēvijai ir raksturīga pēcgarša, kas lielākā daudzumā jūtama spēcīgāk. Ja stēviju izmēģināt pirmo reizi, sāciet ar minimālo devu un pielāgojiet daudzumu savai gaumei.
