Parasta šokolāde vai konfekte balstās uz cukuru un taukiem: ātrie ogļhidrāti dod īslaicīgu enerģijas pieplūdumu, pēc kura bieži atgriežas izsalkums. Bombbar batoniņš „Kokosriekstu torte” ir veidots citādi.
Tā pamatu veido sūkalu un piena olbaltumvielu maisījums. Olbaltumvielas sagremojas lēnāk nekā ogļhidrāti un dod ilgāku sāta sajūtu. Sūkalu olbaltumvielas novērtē par labu uzsūkšanos, bet piena olbaltumvielas piešķir blīvu, mīkstu tekstūru, kas sajūtās padara batoniņu līdzīgu desertam.
Papildus sastāvā ir šķiedrvielas, kas palēnina ogļhidrātu uzsūkšanos — tas nozīmē, ka enerģija tiek piegādāta vienmērīgāk, bez strauja lēciena. Cukura vietā izmantoti saldinātāji, tāpēc produkts var būt piemērots tiem, kas cenšas samazināt cukura patēriņu, neatsakoties no saldas garšas.
Glazūra un kokosriekstu skaidiņas rada īsta deserta sajūtu, taču pēc sastāva tā drīzāk ir olbaltumvielām bagāta uzkoda, nevis konditorejas izstrādājums. Turklāt batoniņš neaizstāj pilnvērtīgu ēdienreizi — tas ir kompakts veids, kā papildināt uzturu ar olbaltumvielām, ja nav iespējas kārtīgi paēst.
