Kakla sīrups ar zilzemēm, 244 ml

Loodu kakla sīrups ar mellenēm ir Igaunijā ar roku gatavots dabīgs sīrups, ko iecienījuši tie, kas vēsajā sezonā meklē patīkamu veidu, kā parūpēties par kaklu un elpceļiem. Tas apvieno trīs labi pazīstamas sastāvdaļas — ogas, ingveru un propolisu — vienā mājīgā, biezā sīrupā ar bagātīgu, dabisku garšu.

Kā darbojas galvenās sastāvdaļas:

• Propoliss — bišu sveķveida viela, ko tradicionāli izmanto kakla un augšējo elpceļu kopšanai aukstajā gadalaikā. Tas satur dabīgus flavonoīdus un sveķu savienojumus, kas piešķir sīrupam raksturīgo siltumu un dziļumu.
• Ingvers — sakne ar sasildošu, viegli asu raksturu. To novērtē tāpēc, ka tā savienojumi (piemēram, gingeroli) palīdz mazināt iekaisuma sajūtu un dod patīkamu siltumu rīklē.
• Ogas — sīrupā tās ir gandrīz 36 % apjomā, un tās ir pazīstams antioksidantu, polifenolu un C vitamīna avots. Tās piešķir produktam svaigu, augļainu noti, kas līdzsvaro ingvera asumu un propolisa sveķaino pēcgaršu.

Sīrupa formāts ir izdevīgs tāpēc, ka aktīvās sastāvdaļas paliek koncentrētas un viegli uzņemamas — tējkaroti var lēni izšķīdināt mutē, lai sīrups nonāktu saskarē ar kaklu, vai pievienot siltai (ne karstai) tējai. Tas der arī kā aromātiska piedeva: daži pilieni uz saldējuma, jogurta, pankūku vai biezpiena deserta pārvērš parastu ēdienu par kaut ko interesantu. Receptūra ir vienkārša un caurspīdīga — bez mākslīgiem aromatizētājiem vai krāsvielām, ar nelielu etanola daudzumu kā dabīgu konservantu.

Šis produkts iederēsies mājās tiem, kam patīk Ziemeļvalstu virtuves pieeja — meža ogas, biškopības produkti un sakņu garšvielas vienā burciņā. Tas ir patīkams pavadonis vakara tējai, kad ārā ir mitrs un vēss laiks, vai brīžos, kad gribas kaut ko siltu un mājīgu pēc pastaigas.

Jāņem vērā, ka sīrupā ir augsts cukura saturs (apmēram 64 g uz 100 g), tāpēc tas nav piemērots cilvēkiem, kuri ierobežo cukuru. Cilvēkiem ar alerģiju pret bišu produktiem (propolisu, medu, ziedputekšņiem) pirms lietošanas ieteicams konsultēties ar ārstu. Šis nav medikaments un neaizstāj sabalansētu uzturu.