Fizālis (Fesalis) 100 g

Ko ir šis produkts

Žāvētās fizalis jeb inku ogas (Physalis peruviana) ir mazi, zeltaini augļi, kas dabīgi aug Andu kalnos Dienvidamerikā. Šajā iepakojumā tās piedāvā Planeta Zdorovia — kaltētas, ar raksturīgu saldskābu garšu un blīvu, viegli košļājamu tekstūru. Tās ir lielisks veids, kā pārtikā iekļaut neierastu dienvidu augli bez cukura piedevām.

Izcelsme un tradīcija

Inku ogas Andu reģionā ir pazīstamas jau gadsimtiem — vietējie iedzīvotāji tās izmantoja kā uzturvielām bagātu pārtiku garos pārgājienos kalnos.

Uzturvērtība

Saldskābā garša liecina par dabīgo augļskābju klātbūtni, un fizalis tiek vērtēts arī kā augu valsts olbaltumvielu avots: kaltētajās ogās olbaltumvielu īpatsvars var sasniegt aptuveni 16%, kas ir vairāk nekā vairumā graudaugu.

Garšas profils

Garšas ziņā fizalis atgādina krustojumu starp žāvētām dzērvenēm un aprikozēm — ar vieglu tropisku noti. Tieši tāpēc tās ērti iekļaujas dažādās ēdienreizēs:

• pievienojiet auzu pārslām, granolai vai jogurtam brokastīs;
• izmantojiet salātos kopā ar zaļumiem, sieru un riekstiem;
• iemaisiet maizes, kūku vai enerģijas batoniņu mīklā;
• ņemiet līdzi kā ātru, sātīgu uzkodu darbā vai pārgājienā.

Ieteikumi un brīdinājumi

Sauja ogu dienā ir saprātīga porcija — pietiekami, lai izbaudītu garšu un saņemtu augu valsts uzturvielas, bet ne pārāk daudz. Tā kā produkts ir žāvēts, tas satur dabīgi koncentrētus augļu cukurus, tāpēc cilvēkiem, kas seko līdzi ogļhidrātu daudzumam, vēlams ievērot mēru.

Fizalis ir pārtikas produkts, nevis ārstniecības līdzeklis. Ja Jums ir nakteņu dzimtas augļu nepanesība, alerģijas vai esat grūtniece, pirms regulāras lietošanas ieteicams konsultēties ar ārstu vai uztura speciālistu.