Čaga (bērzu sēne), 50 g (Lekra komplekts)

Kas ir čaga?

Čaga jeb bērzu piepe ir senā ziemeļu tautu tradīcijā pazīstama sēne, kas aug uz dzīviem bērziem un gadiem ilgi uzkrāj sevī koka mizas bioaktīvās vielas. Lēkrasetas piedāvātais 50 g iepakojums satur sasmalcinātas augu izejvielas tējas uzlējuma pagatavošanai — tradicionālā veidā, kā čagu izmantojuši Austrumeiropas un Sibīrijas iedzīvotāji jau gadsimtiem ilgi.

Čagas sastāvā esošās vielas

• Polifenoli un melanīni — darbojas kā antioksidanti, kas palīdz neitralizēt brīvos radikāļus.
• Betulīna atvasinājumi — pārņemti no bērza mizas, piešķir čagai raksturīgo rūgteno garšu un bioloģisko aktivitāti.
• Polisaharīdi — tiek pētīti saistībā ar imūnsistēmas darbības modulāciju.
• Mikroelementi — papildina čagas vērtību.

Kad cilvēki izvēlas čagu?

• Kā kafijai līdzīgs, bet bez kofeīna saturošs siltais dzēriens vēsajos mēnešos.
• Kā augu antioksidantu avots cilvēkiem, kuri pievērš uzmanību sabalansētam uzturam.
• Kā daļa no senām ziemeļu zāļu tējas tradīcijām, kuras šodien atklāj no jauna.

Lietošana un uzglabāšana

Tumši brūnais uzlējums atgādina vāju kafiju vai melno tēju un labi iekļaujas siltu dzērienu paradumos — to var dzert pirms vai pēc maltītes, vienatnē vai kopā ar nelielu medus daudzumu.

• Sausās izejvielas glabā sausā, no gaismas pasargātā vietā.
• Pagatavoto dzērienu uzglabā ledusskapī.

Svarīga informācija

Čaga ir augu izcelsmes produkts ar bioloģiski aktīvām vielām. Grūtniecības, zīdīšanas, hronisku saslimšanu vai regulāras medikamentu lietošanas gadījumā pirms ieviešanas ēdienkartē ieteicams aprunāties ar ārstu vai farmaceitu. Produkts nav paredzēts slimību ārstēšanai un neaizstāj pilnvērtīgu uzturu.