Apses miza, 50 g - Farm Group

Apses miza (Populus tremula) ir tradicionāla augu izcelsmes izejviela, ko Ziemeļeiropas un Krievijas tautas medicīnā jau gadsimtiem izmanto karsta uzlējuma pagatavošanai. Farm Group piedāvā tīru, vienas sastāvdaļas produktu 50 g iepakojumā — bez piedevām, aromatizētājiem vai citiem augiem, lai katrs varētu pagatavot dzērienu pēc paša izvēlētas shēmas.

Apses mizas dabīgajā sastāvā ir salicīna grupas savienojumi — augu izcelsmes glikozīdi, no kuriem vēsturiski tika iegūta salicilskābes pamatstruktūra. Tieši šie savienojumi mizai piešķir raksturīgi rūgteno garšu. Papildus tiem mizā dabiski sastopami tanīni, flavonoīdi un fenolglikozīdi (piemēram, populīns un tremulacīns), kas kopā veido auga raksturīgo fitoķīmisko profilu. Karstā ūdenī šie savienojumi pakāpeniski izdalās, tāpēc miza tradicionāli tiek gatavota tieši kā ūdens uzlējums, nevis tējas veidā uz ātru roku.

Kāpēc tieši miza? Apses koksnes ārējais slānis ir vieta, kur augs uzkrāj lielāko daļu savu aizsargvielu pret kukaiņiem un sēnītēm. Tāpēc tieši saplaisājusī, sausā miza, nevis lapas vai pumpuri, vēsturiski tiek uzskatīta par vērtīgāko izejmateriālu uzlējumam. Produkts ir sasmalcināts tā, lai būtu ērti atmērīt ar tējkaroti un viegli izkāst pēc ievilkšanas.

Šī izejviela parasti uzrunā tos, kas dod priekšroku vienkomponenta augu produktiem bez liekām piedevām un vēlas paši kontrolēt, ko liek glāzē. Karstais uzlējums labi iederas brīžos, kad gribas pievērsties tradicionālajiem fitodzērieniem — to var dzert siltu pirms vai ēšanas laikā, ievērojot uz iepakojuma norādīto pagatavošanas kārtību.

Lūdzu, atcerieties: apses miza ir augu izcelsmes pārtikas izejviela, nevis medikaments. Tā nav paredzēta slimību ārstēšanai vai profilaksei. Pirms uzlējuma lietošanas grūtniecības, zīdīšanas laikā, hronisku saslimšanu vai pastāvīgas medikamentu lietošanas gadījumā konsultējieties ar ārstu vai farmaceitu. Personām ar zināmu jutību pret salicilātiem (piemēram, aspirīnu) ieteicams būt īpaši uzmanīgām.