Valgykite sveikas burnočių sėlenas su topinambu, 250 g

apibūdinimas

Sėlenos yra labai vertingas maisto produktas tiek sveikiems žmonėms, tiek tiems, kurie nori pagerinti savo sveikatą. Sėlenos stimuliuoja, valo ir atgaivina virškinimo sistemą. Juos galima dėti į bet kokį patiekalą, pavyzdžiui, į dribsnius, sriubas, salotas, kotletus, troškintas daržoves, želė, pudingus, troškinius, pyragus ir kitus patiekalus.
Sėlenos labai naudingos nuolatiniam naudojimui, tiek jauniems, tiek seniems žmonėms. Tačiau reikia atsiminti, kad vartojant sėlenas ir vaistus, sėlenos gali sumažinti vaisto poveikį.
Topinambas aktyvina nervų, imuninę, endokrininę sistemas, gerina kraujo kokybę. Dėl obuolių, aviečių, gintaro ir futaro rūgščių topinambas pasižymi puikiu antioksidaciniu poveikiu. Gumbuose taip pat yra aminorūgščių, baltymų, pektino, riebalų ir organinių rūgščių. Pektinai valo organizmą ir normalizuoja žarnyno veiklą, neleidžia kauptis kenksmingam cholesteroliui kraujyje. Topinambas nuo kitų daržovių gerokai skiriasi tuo, kad jo gumbuose yra daug baltymų – pagrindinės organizmo statybinės medžiagos. Inulino buvimas molinės kriaušės sudėtyje padeda sumažinti gliukozės kiekį kraujyje.