Speltų miltai 300 g

MILTAI
Spelta (spelta) – laukiniai kviečiai. Ypatinga jo vertė – didelis baltymų kiekis ir žemas glikemijos indeksas.
Į kepinius įdėjus nesmulkintų kvietinių speltų miltų, padidėja jų maistinė vertė, sumažėja apetitas ir sumažėja kūno rizika.
Padarykite savo kepinį sveikesnį!
Yra žinoma, kad miltų kokybė priklauso nuo malimo būdo. Įprastoje miltų gamyboje grūdai sumalami. Dėl to grūdų komponentai įkaista ir grubiai sunaikinami. Todėl prarandama nemaža dalis naudingų biologinių ir kepimui naudingų miltų savybių.
Mūsų technologija grūdai yra „užsmaugę“, o ne malami, nekaitinama, miltai išlaiko vertingąsias grūdų savybes ir geriausias kepimo savybes.
Pilno grūdo miltų duona iš Compass Zdorovya yra poringesnė, o vidurys gerai iškepęs. Ši savybė yra tikrai „stiprus“ bandymas
Viso grūdo kvietinių miltų savybės
Viso grūdo speltos miltuose, skirtingai nuo įprastų miltų, yra grūdo lukštas, endospermas ir gemalas.
GEM sudėtyje yra vitaminų, polinesočiųjų rūgščių ir kt. – 14 % grūdų masės.
ENDOSPERM yra pagrindinė maistinė grūdų dalis, sudaranti 85% jo masės.
SHELL sudaro apie 15% grūdų svorio. Jame yra skaidulų.
Minimaliai apdorojant miltuose išsaugomi vitaminai, mikroelementai ir maistinės skaidulos.
Sudėtis: pilno grūdo speltų miltai
100 g yra:
baltymai - 13,6 g;
riebalai - 1,6 g;
angliavandeniai - 71,3 g.
Mikroelementai:
Fe - 1,8 mg;
Cu – 0,2 mg.
Makroelementai:
K - 179 mg;
P - 256 mg;
Ca - 43 mg;
Mg – 54 mg.
Vitaminai:
B1 - 0,2 mg;
B2 - 0,1 mg;
PP – 2,1 mg.
Energinė vertė: 339 Kcal / 1419 KJ
Laikymo būdai: laikyti ne aukštesnėje kaip 25°C temperatūroje, sausoje vietoje.
Tinkamumo laikas: 10 mėnesių
Svoris: 300 gr.