Maltas kedro pyragas gaunamas spaudžiant pušies riešutų branduolius, jame yra visi pušies riešutuose esantys mineralai ir vitaminai, taip pat iki 30% kedro aliejaus. Atskirų „Skaldytų riešutų“ pavidalo pyragas gaunamas spaudimo proceso metu palaikant iki 300 C temperatūrą, išlaikant visas naudingąsias originalaus produkto savybes. Dėl visiškai išsaugotų savybių šis pyragas kartais vadinamas "be riebalų" pušies riešutais.
Pagrindinis skirtumas tarp pyrago ir riešutų yra riebalų, baltymų ir skaidulų procentas: jei riešuto branduolyje yra iki 64% aliejaus, o likę 36% tenka likusiems elementams, tai po aliejaus spaudimo perteklius. eina į baltymų ir skaidulų pusę. Taigi, pyrage yra iki 55% lengvai virškinamų augalinių baltymų, iki 25% kedro aliejaus ir iki 20% skaidulų ir kitų naudingų elementų.
Yra didelis gliukozės kiekis – 2,83 % ir nedidelis fruktozės ir sacharozės kiekis – atitinkamai 0,25 % ir 0,44 %. Tuo pačiu metu yra įrodymų, kad pušies riešutų branduolyje yra didelis sacharozės kiekis 2,1–12,4%.
Torte iš Sibiro kedro branduolio yra daug mineralų - iki 5%, kuriuos sudaro tam tikras makro ir mikroelementų rinkinys. Jame yra daug fosforo ir magnio. Lengvai virškinamos jodo formos, esančios kedro riešutų pyrage, teigiamai veikia skydliaukės veiklą ir padeda išvengti jodo trūkumo.
Tai leidžia drąsiai vadinti kedro pyragą unikaliu baltymų ir vitaminų produktu.
Pušies pyragas padeda pagerinti imunitetą, skatina medžiagų apykaitos normalizavimą, padeda sutelkti jėgas ir energiją žmonėms, kurie veda aktyvų gyvenimo būdą. Pušų pyragas – puikus dietinis produktas, kurį vartojant padeda išlaikyti gerą sveikatą ir išsaugoti ją ilgus metus.
Pušų pyragas yra geras produktas nuo plonumo, išsekimo. Naudinga žmonėms, kurie sirgo sunkiomis ligomis. Jis plačiai naudojamas kaip adjuvantas gydant limfos ir kraujo ligas.
Pušų pyragas gali būti rekomenduojamas nėščiųjų, kūdikių ir maitinančių motinų mitybai (laktacijai skatinti).
Pušies pyragas gali būti naudingas sergant skrandžio, dvylikapirštės žarnos opalige, gastritu, padidėjusiu rūgštingumu, inkstų ligomis.
Pušies pyragas padeda pasisavinti toksinus ir pašalinti juos iš organizmo.
maisto papildas. Ar ne vaistas.
Taikymas
2-3 šaukštai kasdien – padės būti kupiniems jėgų ir energijos! Vaikams reikia vartoti 1-2 arbatinius šaukštelius per dieną.
Nerekomenduojama dirbti karštu būdu. Iš kedro pyrago galima pagaminti kedro kremą ir pieną.
Virimo būdas:
• kaip košių dalis: į paruoštą košę įpilkite po 1/4 puodelio stiklinei dribsnių. Virkite dar 1 minutę. Troškinkite po dangčiu.
• kaip miltinių konditerijos gaminių dalis (smulkintą pyragą galima naudoti trapios tešlos, blynelių ir trintuvų gamyboje.
visas - tik kaip išorinis pabarstymas po pyrago kepimo): susmulkintą pyragą sumaišykite su miltais 1/8 - 1/4 normos 1 normai kvietinių miltų. Kitas - pagal kepimo receptą.
• kaip greitai paruošiamus dribsnius: 1/2 puodelio užvirinto pyrago užpilkite vandeniu arba pienu, troškinkite 3 minutes, kad atsigautų arba įdėkite į mikrobangų krosnelę 2-3 minutėms, pagal skonį įberkite cukraus ir džiovintų vaisių.
• kaip užkandžius: kepkite 2-3 minutes karštoje keptuvėje.
Vienoje pakuotėje - 200 g.
Pagrindinio produkto pavadinimas | Pušies pyragas, 200 g |
---|---|
Tootmisriik | Venemaa |