Kas iš tikrųjų yra kapsulėje ir kodėl pasirinkti viso grybo milteliai, o ne ekstraktas?

Kiekvienoje kapsulėje yra viso voveraitės grybo (Cantharellus cibarius) miltelių. Milteliai gaunami iš viso vaisiakūnio, neišskiriant iš jo atskirų junginių, pavyzdžiui, beta gliukanų ar baltymų. Todėl papildas išlaiko natūralią grybo sudėtį tokią, kokia ji būna maiste: maistines medžiagas, skonį suteikiančias medžiagas ir antraeilius junginius, kurie po džiovinimo lieka kartu. Tuo viso grybo milteliai skiriasi nuo ekstraktų, kuriuose išskirta viena veiklioji medžiaga: jūs gaunate grybą pavidalu, artimu jo naudojimui kulinarijoje, tačiau nereikia jo gaminti. Be to, kapsulė paslepia būdingą grybų skonį, kuris kai kam atrodo per stiprus, ir leidžia įtraukti šį ingredientą į racioną nekeičiant patiekalų skonio. Kadangi produktas nėra išskirtas ekstraktas, jį dažnai renkasi tie, kurie nori į racioną įtraukti natūralų maisto komponentą, o ne vienos medžiagos pagrindu sukurtą papildą.