Nuo ko pradėti, jei anksčiau nesu ragavęs šaltalankių aliejaus?

Jei tik susipažįstate su šaltalankių aliejumi, protinga pradėti nuo nedidelio kiekio. Tai naudinga dėl dviejų priežasčių: pirma, galėsite įvertinti būdingą rūgštoką vaisinį skonį, kuris gana ryškus ir ne visiems įprastas; antra, patikrinti individualų toleravimą.

Praktiškas variantas — įlašinti vos kelis lašus į salotų padažą ar košę ir pažiūrėti į rezultatą, o paskui, jei norite, padidinti porciją iki jums priimtinos. Taip lengviau parinkti kiekį, kuriam esant uogų atspalvis papildo patiekalą, o ne jį užgožia.

Esant padidėjusiam jautrumui produkto komponentams (šaltalankių ar saulėgrąžų aliejui), jis nevartojamas, o pasireiškus alerginei reakcijai vartojimą reikia nutraukti ir kreiptis į gydytoją. Jei sergate lėtinėmis ligomis, vartojate vaistus, esate nėščia ar maitinate krūtimi, prieš vartojant reguliariai prasminga pasitarti su specialistu. Aliejus — tai maisto produktas ir įvairios mitybos papildymas, o ne subalansuoto raciono pakaitalas.