Ar košė tinka tiems, kurie nevalgo gyvūninės kilmės produktų?

Visi ELEO košės komponentai — kanapių sėklos, avižiniai dribsniai, linų sėmenys, ciberžolė ir Kajeno pipirai — yra augalinės kilmės. Gyvūninės kilmės produktų (pieno, kiaušinių, medaus) sudėtyje nėra, todėl košė tinka augalinei mitybai.

Ruošiant galima naudoti bet kokį augalinį pieną — avižų, migdolų, kokosų, sojų — arba tiesiog vandenį. Taip patiekalas išlieka visiškai augalinis.

Avižiniai dribsniai priskiriami javams, kuriuose yra glitimo, todėl sergant celiakija ir netoleruojant glitimo košė netinka; nevartokite jos ir esant individualiam kitų komponentų, pavyzdžiui, kanapių sėklų ar linų sėmenų, netoleravimui. Sergant lėtinėmis ligomis, nėštumo ar žindymo laikotarpiu prieš įtraukiant naujus produktus į mitybą rekomenduojama pasitarti su specialistu.