Ar košę galima pagaminti ne verdančiu vandeniu, o šiltu vandeniu ar pienu?

Greito paruošimo avižiniai dribsniai užpilami tiek verdančiu vandeniu, tiek karštu pienu — abu variantai duoda minkštą konsistenciją per 2–3 minutes. Pienas padaro košę kremiškesnę ir prideda baltymo bei taukų prie jau esančių kompleksinių angliavandenių, kas gali pailginti sotumo jausmą. Vanduo yra neutralesnis variantas, kuriuo kivi ir banano vaisių skonis juntamas aiškiau.

Šiltas (ne karštas) skystis taip pat tinka, bet dribsniai sudrėks lėčiau ir išliks kiek tankesni — kai kam toks tekstūra labiau patinka. Šaltas pienas ar vanduo taip pat veikia: jei košę užpildite vakare ir padėsite į šaldytuvą, ryte gausite vadinamąją overnight oats — tankią, šaltą košę be virimo.

Jei norite porciją padaryti maistingesnę, prie pieno ar vandens galima pridėti šaukštą riešutų pastos, chia sėklų ar kelis šaukštus jogurto — tai padidina baltymo ir taukų kiekį nepakeičiant pagrindinio produkto skonio. Liofilizuoti vaisiai sudėtyje bet kuriuo gaminimo būdu atgauna savo aromatą susilietę su skysčiu.