Ar galima vartoti alaus mieles, jei yra jautrumas glitimui ar mielių produktams?

Alaus mielės gaminamos iš Saccharomyces cerevisiae — tos pačios mielių rūšies, kuri naudojama kepime ir alaus darykloje. Jei turite dokumentuotą jautrumą ar alergiją mielių produktams, šį papildą vartoti be konsultacijos su gydytoju nerekomenduojama.

Atskiras klausimas — glitimas. Alaus mielės pačios glitimo nesudaro, tačiau gamybos sąlygomis įmanoma kryžminė tarša, jei įranga naudojama kartu su glitimą turinčiomis žaliavomis. Jei laikotės glitimo neturinčios dietos dėl medicininių priežasčių (pavyzdžiui, celiakijos atveju), patikslinkite konkrečios partijos gamybos informaciją pas gamintoją ar platintoją.

Apskritai, esant bet kokioms mitybos ypatybėms, lėtinėms virškinimo sistemos ligoms ar imuninėms reakcijoms į maisto produktus, konsultacija su specialistu prieš pradedant vartoti yra privalomas žingsnis, o ne formalumas.