Kam reikėtų atsargiai vartoti cikoriją?

Cikorija – maisto produktas, o ne vaistas, ir dauguma žmonių ją toleruoja gerai. Vis dėlto yra kelios situacijos, kai verta būti atsargiems.

Jautrus skrandis ir virškinimas. Cikorijoje esantis inulinas – tai tirpios skaidulos, pasižyminčios prebiotinėmis savybėmis. Staiga padidinus skaidulų kiekį racione, kai kuriems žmonėms gali pasireikšti pilvo pūtimas ar diskomfortas. Kad to išvengtumėte, geriau pradėti nuo nedidelio kiekio ir porciją didinti palaipsniui, atsižvelgiant į savo savijautą.

Individuali reakcija į augalines sudedamąsias dalis. Cikorija priklauso astrinių (graižažiedžių) šeimai. Žmonės, alergiški šios šeimos augalams (pavyzdžiui, ambrozijai, chrizantemoms, kiaulpienėms), į ją gali reaguoti netipiškai – į tai verta atsižvelgti pirmą kartą išbandant produktą.

Nėštumas ir ypatingi mitybos apribojimai. Nėštumo, žindymo laikotarpiu, sergant lėtinėmis ligomis ar vartojant vaistus, prieš įtraukiant cikoriją į racioną rekomenduojama pasikonsultuoti su gydytoju.

Visais kitais atvejais cikorija į racioną įtraukiama taip pat, kaip ir bet kuris naujas produktas: palaipsniui ir atidžiai stebint organizmo reakciją.