Koks didžiojo debesylo skonis ir ar galima jį kaip nors sušvelninti neprarandant savybių?

Didžiojo debesylo šaknų antpilas nepanašus į vaisinę ar gėlių arbatą: jis tamsus, tirštas, ryškiai kartus, su aštriomis natomis ir lengvu sutraukiančiu poskoniu — tai normalu ir rodo didelį kartumynų bei eterinių aliejų kiekį. Būtent kartumas refleksiškai skatina virškinimą (seilių, skrandžio sulčių, tulžies išsiskyrimą), todėl visiškai jo maskuoti nepageidautina — prarandama dalis poveikio.

Skonį galima sušvelninti neprarandant pagrindinių savybių: į šiltą (ne verdantį) antpilą įdėkite 1 arb. š. natūralaus medaus, porą lašų citrinų sulčių arba derinkite debesylą su švelnesnėmis žolelėmis — pavyzdžiui, su vaistinės svilarožės šaknimis, gysločiu, liepžiedžiais ar mėta. Toks mišinys suteikia labiau subalansuotą skonį ir dėl svilarožės gleivių papildomai apgaubia gerklės gleivinę. Jei kartumas visai nepakeliamas, geriau rinktis mažesnę iš ant pakuotės nurodytų dozių — 1 arbatinį šaukštelį puodeliui, — nei perkrauti gėrimą saldikliais.