Kaip teisingai paruošti šį mišinį ir ar arbatžoles galima plikyti pakartotinai?

Žolelių mišiniams su sagan dailia paprastai naudojamas maždaug 90–95 °C vanduo — verdantis vanduo gali padaryti skonį pernelyg aštrų, ypač jei sudėtyje yra čiagos ir bergenijos. Optimalus pirmojo plikymo laikas — 6–8 minutės: to pakanka, kad atsiskleistų tonizuojantis sagan dailios charakteris, bet neatsirastų kartumo.

Arbatžoles galima plikyti pakartotinai — tai viena iš tokių mišinių ypatybių. Pirmas puodelis būna sodriausias ir ryškiausias. Plikant pakartotinai, užpilas tampa švelnesnis ir ramesnis: tonizuojanti nata pasitraukia į antrą planą, o ivan čajus ir bergenija atsiskleidžia visapusiškiau. Kai kas labiau mėgsta būtent antrą ar trečią užpilą dėl jo subalansuotumo.

Pagal instrukciją viena mišinio porcija dedama į pašildytą arbatinuką ir užpilama 400–600 ml vandens; porcijos dydį rinkitės pagal skonį. Jei skonis atrodo per intensyvus, sumažinkite arbatžolių kiekį arba sutrumpinkite plikymo laiką, o ne vandens temperatūrą.

Užplikytą mišinį termose laikyti galima, bet ne ilgiau kaip kelias valandas: ilgai stovėdamas užpilas gali tapti kartokas.