Kaip teisingai užplikyti biriąją čiobrelių arbatą?

Biriam čiobreliui užplikyti patogu naudoti arbatinuką, sietelį ar specialų žolelių filtrą — taip lapeliai gali laisvai išsiskleisti vandenyje, o antpilas būna ryškesnis nei iš sandariai prikimšto pakelio.

Vandenį geriau imti gerai išvalytą ar filtruotą: čiobrelis — vienkomponentė arbata su subtiliu prieskoniniu profiliu, todėl vandens kokybė pastebimai veikia galutinį skonį. Vandens temperatūrą ir plikymo trukmę pasirinkite pagal instrukciją ant pakuotės, o paskui koreguokite pagal skonį: kuo ilgiau plikoma, tuo antpilas sodresnis ir labiau sutraukiantis.

Žaliavos kiekis taip pat veikia stiprumą: pagrindu imkite proporcijas iš instrukcijos ant pakuotės, o lengvesniam skoniui dėkite šiek tiek mažiau žolelių, sodresniam — šiek tiek daugiau.

Paruoštas antpilas gerai dera su medumi ar citrina — šie priedai neužgožia čiobrelio aromato, o tik jį papildo. Gerti galima bet kuriuo dienos metu: ryte vietoj įprastos arbatos, per pietus prie maisto ar vakare ramiam arbatos gėrimui.