Kaip teisingai paruošti LEKRASET šalavijų lapų antpilą?

Antpilui paruošti imkite maždaug vieną arbatinį šaukštelį džiovintų lapų stiklinei karšto vandens. Uždenkite puodelį lėkštute, palikite pritraukti 10–15 minučių, tada perkoškite. Būtent lapuose esantys eteriniai aliejai, flavonoidai ir organinės rūgštys suteikia antpilui būdingą aštroką aromatą ir lengvą sutraukiamąjį skonį.

Šiltas antpilas dažniausiai vartojamas, kai perši gerklę ar sudirgusios gleivinės, — kaip naminės žolininkystės dalis. Jį galima gerti mažais gurkšneliais (ne daugiau kaip 1 stiklinę per dieną) arba naudoti gerklei ir burnos ertmei skalauti: tokiu atveju antpilas ruošiamas šiek tiek koncentruotesnis (du arbatiniai šaukšteliai stiklinei) ir naudojamas šiltas, ne karštas.

Kadangi LEKRASET Salvei lehed — tai susmulkinti lapai be priedų, antpilo skonis bus gana ryškus. Jei jis atrodo per sodrus, tiesiog sumažinkite lapų kiekį arba pritraukimo laiką. Įdėti medaus ar citrinos nedraudžiama, tačiau verta prisiminti, kad aukštesnėje nei 40 °C temperatūroje medus praranda dalį savo savybių, — geriau jį dėti į šiek tiek atvėsusį gėrimą.

Atidarytą pakuotę rekomenduojama laikyti sausoje vietoje, atokiau nuo tiesioginių saulės spindulių ir stiprių kvapų: eteriniai aliejai yra lakūs, todėl netinkamai laikant aromatas greitai išgaruoja.