Kaip teisingai užplikyti liepžiedžius ir ar galima reguliuoti užpilo stiprumą?

Kadangi FARMGRUPP Pärnaõied — tai sveiki liepų žiedai, o ne ekstraktas ar arbata pakeliuose, gėrimo sodrumą galima keisti žaliavos kiekiu ir plikymo trukme — tačiau neviršijant instrukcijoje nurodytos porcijos.

Standartinis būdas pagal instrukciją: 1 valgomąjį šaukštą žiedų (5 g) užpilti stikline (200 ml) verdančio vandens ir palikti pritraukti 15 minučių uždengus dangteliu ar lėkštute, kad eteriniai aliejai neišgaruotų kartu su garais.

• Švelnesnis užpilas — mažiau žaliavos (1 arbatinis šaukštelis) ir 8–10 minučių pritraukimo. Tinka vakarui, kai norisi lengvo aromato be ryškaus sutraukiamumo.
• Sodresnis užpilas — visa porcija pagal instrukciją: 1 valgomasis šaukštas (5 g) 200 ml ir 15 minučių. Šis variantas dažniau pasirenkamas, kai perši gerklę: plikant susidarančios augalinės gleivės labiau juntamos koncentruotesniame gėrime.

Prieš geriant užpilą perkoškite — ilgai liesdamiesi su skysčiu žiedai dėl rauginių medžiagų gali suteikti lengvą kartumą. Gerti geriau šiltą: karštas gėrimas dirgina gleivinę, o atvėsęs praranda dalį aromato.

Liepžiedžių užpilas puikiai dera su medumi ar citrinos griežinėliu — tai klasikinis derinys Europos žolininkystės tradicijoje. Paruošto užpilo laikyti neverta: kiekvieną kartą užsiplikykite šviežią porciją.