Kaip teisingai užplikyti isopą, kad užpilas būtų skanus?

Kadangi LEKRASET isopas yra biri augalinė žaliava, o ne arbata pakeliuose, užpilo sodrumą galite pritaikyti pagal savo skonį. Bendras tokio tipo žolelių mišinių plikymo principas yra toks.

• Žolės kiekis. Kiek žaliavos imti vienai porcijai, nurodyta instrukcijoje ant pakuotės — vadovaukitės ja.
• Vandens temperatūra. Žolė užpilama karštu vandeniu taip, kaip nurodyta instrukcijoje ant pakuotės.
• Pritraukimo laikas. Laikykite uždengę tiek, kiek nurodyta ant pakuotės. Ilgiau laikant gali sustiprėti isopui būdingas kartokas atspalvis — atsižvelkite į tai, jei esate jautrūs kartumui.
• Perkošimas. Pritraukusį gėrimą perkoškite per smulkų sietelį ar arbatinuką su filtru.

Isopas nuo neutralių žolelių skiriasi aštresniu ir šiek tiek kartoku profiliu, todėl susipažįstant pirmą kartą geriau pradėti nuo mažesnio žaliavos kiekio ir koreguoti pagal skonį. Jei esate įpratę prie mėtų ar čiobrelių, isopo skonis atrodys sodresnis ir ryškesnis.