Kaip teisingai paruošti bruknių lapų antpilą?

Klasikinis būdas — užpilti džiovintus lapus karštu vandeniu ir leisti pritraukti. Imamas 1 arbatinis šaukštelis žaliavos stiklinei (200 ml), užpilama verdančiu vandeniu, uždengiama dangteliu 15 minučių ir tada perkošiama. Ilgiau pritraukiant, dėl rauginių medžiagų sustiprėja sutraukiantis skonis — tai normalu, tačiau gali būti neįprasta, jei tokį gėrimą ragaujate pirmą kartą.

Antpilas geriamas šiltas, be cukraus arba su minimaliu medaus kiekiu. Būtent taip jis tradiciškai vartojamas Šiaurės ir Rytų Europos fitoterapijos praktikoje — kaip savarankiškas gėrimas arba žolelių mišiniuose su kitais augalais.

Keli praktiniai dalykai:

• Naudokite arbatinuką arba termosą su sieteliu — lapai gana stambūs ir lengvai perkošiami.
• Šviežiai paruoštą antpilą geriau išgerti per dieną; jį galima laikyti šaldytuve, bet ne ilgiau kaip parą.
• Jei bruknių lapų dedate į žolelių mišinį, atsižvelkite į bendrą visų komponentų poveikį — ypač jei jau reguliariai vartojate kitas žoleles.

Produktas nėra vaistas. Sergant lėtinėmis ligomis, nėštumo, žindymo laikotarpiu ar vartojant vaistus, prieš vartojimą reikėtų pasitarti su specialistu.