Kaip teisingai paruošti linų sėmenų kisielių iš sauso mišinio?

SILA ALTAYA Linatarretis mustsõstraga – tai sausas mišinys, kuris per kelias minutes greitai virsta paruoštu kisieliumi. Bendras tokių produktų principas paprastas: miltelių porcija užpilama karštu vandeniu ir maišoma, kol masė tampa vienalytė.

Keli praktiniai patarimai, padedantys pasiekti malonią konsistenciją:

• išmaišykite mišinį iš karto užpylę vandeniu, kad nesusidarytų gumulėlių;
• leiskite kisieliui šiek tiek pastovėti – sudėtyje esanti akacijų guma ir ksantano guma veikia ne akimirksniu, o vėstant tekstūra tampa tirštesnė;
• jei norite skystesnio gėrimo, įpilkite daugiau vandens, jei tirštesnio, kaip deserto, – mažiau.

Tikslias vandens proporcijas porcijai, temperatūrą ir laiką gamintojas nurodo ant pakuotės – vadovaukitės jomis, nes nuo skysčio kiekio tiesiogiai priklauso, ar gausite šiltą gėrimą, ar tirštesnį kisielių užkandžiui.

Produkto pagrindas – linų sėmenų miltai, kurie patys savaime suteikia gaubiančią, šiek tiek tirštą tekstūrą, o juodieji serbentai prideda uogų rūgštelės.