Kaip teisingai paruošti kisielių ir kada geriausia jį gerti?

Milteliai užpilami karštu vandeniu ir kruopščiai maišomi, kol susidaro vienalytė tiršta masė — sudėtyje esantys avižiniai dribsniai užplikyti sudaro būdingą gleivėtą tekstūrą, kuri ir skiria kisielių nuo įprasto tirpaus gėrimo. Vienam pakeliui imama 150–200 ml verdančio vandens; išmaišytas kisielius paliekamas 1–2 minutėms.

Kisielių geriau gerti šiltą: karštas gėrimas su skaidulomis toleruojamas maloniau nei šaltas. Daugelis renkasi vartoti ryte — nevalgius arba likus 20–30 minučių iki pusryčių, — kad skaidulos turėtų laiko pradėti veikti iki pagrindinio valgio. Praktikuojamas ir vakarinis variantas, ypač jei ryte nėra laiko.

Svarbu: augalinės skaidulos veikia veiksmingiau, kai per dieną išgeriama pakankamai vandens. Jei skysčių geriama mažai, skaidulos gali sukelti priešingą poveikį — sunkumo jausmą. Todėl tomis dienomis, kai vartojate kisielių, verta pasirūpinti, kad bendras vandens kiekis nebūtų mažesnis nei įprastai.

Jei žarnynas jautriai reaguoja į didesnį skaidulų kiekį racione, protinga pradėti nuo pusės porcijos ir palaipsniui pereiti prie visos — tai sumažins pilvo pūtimo tikimybę pirmomis dienomis.