Kaip teisingai paruošti šią košę ir ar ją galima valgyti šaltą?

ELEO Kõrvitsapuder – greitai paruošiama košė: pagal etiketę pakanka užpilti verdančiu vandeniu ir palaukti kelias minutes, kol kruopos išbrinks. Tikslus vandens kiekis ir brinkimo laikas nurodyti ant pakuotės – geriausia vadovautis būtent jais, nes gamintojas proporcijas parenka pagal konkrečią sudėtį.

Keli praktiniai patarimai, tinkantys daugumai greitai paruošiamų košių:

• Naudokite verdantį vandenį – būtent jį nurodo etiketė; nepakankamai karštame vandenyje košė iki galo neišbrinks.
• Užpylę vandeniu, uždenkite indą dangteliu ar lėkšte ant pakuotės nurodytam brinkimo laikui: taip visa masė tolygiai sušyla.
• Jei norite skystesnės konsistencijos, įpilkite šiek tiek daugiau vandens, jei tirštesnės – šiek tiek mažiau.

Techniškai košę galima valgyti ir šaltą, tačiau greitai paruošiama moliūgų košė skirta ruošti būtent karštu būdu: šaltame vandenyje kruopos tinkamai neišbrinks, o tekstūra bus nemaloni. Jei norite pasiimti košę su savimi, patogiau ją iš anksto užplikyti termose ar termoinde.

Košę galima papildyti pagal skonį: medus, riešutai, džiovinti vaisiai ar šaukštas augalinio aliejaus gerai dera su moliūgų skoniu ir paįvairina pusryčius – tai įprasta praktika su greitai paruošiamomis košėmis.