Kaip teisingai naudoti kanapių aliejų ORIGINAL ALTAY Kanepiõli?

ORIGINAL ALTAY Kanepiõli 250 ml yra kanapių sėklų aliejus su švelniu, šiek tiek riešutų skoniu, kurį patogiausia naudoti be stipraus kaitinimo. Jį dedama į patiekalus nedidelėmis porcijomis, kad būtų išsaugotas natūralus skonis ir savybės.

Keli praktiniai naudojimo variantai:

• į daržovių salotas — po truputį, kaip užpilą ar derinant su kitais aliejais;
• į šiltus garnyrus ir kruopas — jau po paruošimo, o ne jo metu;
• į kreminės sriubas — prieš patiekiant, įdedant šaukštą tiesiai į lėkštę;
• kaip naminių padažų ir užpilų pagrindas.

Pagrindinis momentas: kanapių aliejaus paprastai neperkaitinama. Stipriai kaitinant vertingosios riebalų rūgštys tampa mažiau stabilios, o būdingas riešutų skonis prarandamas. Todėl kepti jis tinka prasčiau nei neutralūs rafinuoti aliejai — jo stiprioji pusė yra būtent šaltas ir baigiamasis naudojimas.

Pradėkite nuo nedidelio kiekio: taip lengviau parinkti sau patogią proporciją ir įvertinti, kaip aliejus dera su įprastais patiekalais.