Kaip teisingai laikyti amarantų miltus atidarius pakuotę?

Amarantų miltuose, kaip ir daugumoje viso grūdo produktų, yra natūralių aliejų iš grūdų. Būtent jie suteikia miltams būdingą riešutinį skonį, tačiau veikiami šilumos, šviesos ir oro jie gali oksiduotis – miltai pradeda kartėti arba įgyja pašalinį kvapą.

Atidarius pakuotę miltus geriau perberti į sandarų indą ar sandariai užsidarantį stiklainį. Laikyti juos reikėtų tamsioje, sausoje vietoje – tiks virtuvės spintelė atokiau nuo viryklės ir orkaitės. Pagal etiketę leistina temperatūra – iki +35 °C, o santykinė oro drėgmė – iki 70 %; miltai nelaikomi šalia produktų, turinčių aštrų specifinį kvapą.

Atidarytą miltų pakuotę reikėtų suvartoti per 30 dienų.

Vadovaukitės ant pakuotės nurodytu tinkamumo vartoti terminu ir savo pojūčiais: švieži amarantų miltai kvepia švelniai ir riešutais, be kartumo ar sustovėjusio kvapo. Jei kvapas pasikeitė, produkto geriau nevartoti.