Kaip geriausia vartoti šias sultis — ir ar yra apribojimų?

SEMU Astelpajumahl patogios tuo, kad jas galima naudoti įvairiai priklausomai nuo skonio pageidavimų ir situacijos:

• Atskirai, nedidelėmis porcijomis — dėl sodraus rūgštaus, sutraukiančio skonio ir natūralaus šaltalankio rūgštingumo dideli kiekiai vienu metu geriami retai.
• Skiestos šiltu ar šaltu vandeniu — sušvelnina rūgštingumą, daro gėrimą švelnesnį skrandžiui.
• Mišinyje su kitomis sultimis — šaltalankis gerai dera su obuolių, morkų, apelsinų sultimis; rūgštis subalansuojama saldesniu pagrindu.
• Kulinarijoje — glotnučiuose, namų morsuose, padažuose mėsai ar paukštienai, uogų desertuose ir kepiniuose.

Šaltalankius dažnai įtraukia į racioną šaltuoju sezonu arba laikotarpiais, kai meniu tampa vienodas. Tai paprastas būdas pridėti uogą nereikalaujant ieškoti jos šviežios.

Į ką atkreipti dėmesį: dėl natūralaus rūgštingumo sultys gali dirginti gleivinę esant padidėjusiam skrandžio jautrumui — tokiu atveju geriau pradėti nuo nedidelio kiekio arba skiesti. Nėščiosioms, žindančioms, vaikams ir žmonėms su lėtinėmis virškinimo trakto ligomis reikėtų orientuotis į asmeninį toleravimą ir pasitarti su specialistu.