Kaip geriausia vartoti šias sėlenas kasdienėje mityboje?

Paprasčiausia sėlenas dėti į raugintus pieno produktus: kefyrą, natūralų jogurtą ar riaženką. Pakanka įmaišyti reikiamą kiekį ir leisti porą minučių pastovėti – sėlenos šiek tiek išbrinks ir taps minkštesnės. Obuoliai ir džiovinti abrikosai sudėtyje (1 % ir 4,8 %) suteikia tik lengvą vaisių atspalvį: maistinės vertės lentelėje nurodyta, kad 100 g yra 0 g cukrų, todėl ryškaus saldumo tikėtis neverta.

Antras patogus variantas – dėti į paruoštą košę: avižų, grikių ar sorų. Sėlenos įmaišomos į košę gaminimo pabaigoje arba jau lėkštėje. Taip įprastame patiekale padidėja skaidulų kiekis, o pagrindinis jo skonis nesikeičia.

Tiems, kurie mėgsta skystus pusryčius, sėlenų galima įdėti į glotnutį su kefyru, pienu ar augaliniu gėrimu. Tokiu atveju svarbu gerai išmaišyti arba suplakti trintuvu, kad tekstūra būtų vienalytė.

Nepriklausomai nuo vartojimo būdo, svarbu prisiminti vieną taisyklę: didinant skaidulų kiekį racione, reikia didinti ir per dieną išgeriamo vandens kiekį. Tai leidžia netirpioms skaiduloms veikti švelniau ir virškinimui patogiau.