Kaip geriausia laikyti pastiles atidarius pakuotę?

Vaisių pastilė tyrės pagrindu jautri drėgmei ir šilumai: netinkamai laikoma ji gali sulipti, sukietėti ar prarasti būdingą minkštą tekstūrą.

Bendros rekomendacijos tokio tipo produktui:

• Atidarę pakuotę, sandariai ją uždarykite arba perdėkite pastiles į hermetišką indelį — tai apsaugos nuo drėgmės ir pašalinių kvapų.
• Laikykite sausoje, vėsioje vietoje, apsaugotoje nuo tiesioginių saulės spindulių ir šilumos šaltinių. Kambario temperatūra paprastai tinka, jei patalpoje nėra per karšta.
• Šaldytuvo paprastai nereikia, o staigiai kintant temperatūrai ant pastilės paviršiaus gali atsirasti kondensato, kuris greitina sulipimą.

Tikslios laikymo sąlygos ir terminas nurodyti ant pakuotės — jie yra svarbiausi. 400 g pakuotė skirta kelioms porcijoms, todėl kruopštus laikymas ypač aktualus, jei neplanuojate visko suvalgyti iš karto.