Iš ko sudaryta TEAVIT TAIGA tee ir kaip tai veikia skonį?

TEAVIT TAIGA tee — tai žolelių mišinys, kuriame derinami šiaurės ir Sibiro receptams būdingi komponentai. Antpilo skonis susideda iš kelių sluoksnių:

• Erškėtuogės — suteikia gėrimui gylio, lengvo rūgštumo ir padaro jį sodresnį.
• Beržo lapai — atsakingi už sutraukiamumą ir būdingą žolelių toną, kuris skiria taigos mišinius nuo įprastų vaisinių ar gėlių arbatų.
• Kadagys — prideda spygliuočių ir prieskonių akcentą, dėl kurio antpilas įgauna tą „miško“ charakterį.
• Jonažolė — sušvelnina bendrą vaizdą, daro skonį apvalesnį ir mažiau aštrų.
• Kedro riešutai — baigiamasis akcentas: suteikia antpilui švelnumo ir taigos šilumos, išlygindami kartokas žolelių natas.

Galiausiai gaunamas medienos, šiek tiek sakų natų turintis gėrimas su sodriu augaliniu skoniu — pastebimai besiskiriantis nuo klasikinės juodosios ar žaliosios arbatos. Jį galima plikyti kaip savarankišką antpilą arba įdėti į įprastą arbatą, kad ji taptų išraiškingesnė, — bet kuriuo atveju mišinys užpilamas verdančiu vandeniu ir paliekamas pritraukti ne trumpiau kaip 8 minutes.