Iš ko sudaryta ši arbata ir kaip komponentai veikia skonį?

Mišinio pagrindą sudaro jūrinio erškėčio uogos ir lapai. Uogos suteikia sodrų uogų skonį ir turi A ir E vitaminų bei B vitamino. Jūrinio erškėčio lapai minkština nuoviras, suteikdami augalinį atspalvį ir padarydami skonį mažiau aštrų nei grynos uogų arbatos.

Erškėtuogės suteikia lengvo rūgštumo, kuris daro skonį išraiškingesnį ir gyvesnį — būtent ji lemia būdingą kartumą poskonyje. Melisa veikia priešinga kryptimi: suapvalina skonį, pašalina galimą aštrumą ir suteikia gėrimui švelnesnį charakterį.

Rezultatas — subalansuotas nuoviras: uogų, šiek tiek kartaus, su švelniomis augalinėmis natomis — be vieno dominuojančio komponento. Tai profilis, tinkantis tiems, kurie ieško alternatyvos kavai ar įprastai juodajai arbatai, ypač vakarais, nes gėrime nėra kofeino.