Iš ko pagamintas batonėlis ir ar jame yra pridėtinio cukraus?

Batonėlio pagrindą sudaro bananų ir obuolių tyrė — ji suteikia švelnią tekstūrą ir natūralų saldumą be atskirai pridedamo cukraus kaip sudedamosios dalies. Džiovinti obuoliai suteikia tankesnę konsistenciją ir sodrų vaisių skonį, bananai daro skonį apvalesnį, o braškės — lengvą uogų rūgštelę.

Iš pagalbinių komponentų sudėtyje yra citrinų ir askorbo rūgščių: jos padeda išsaugoti produkto skonį ir šviežumą, o ne veikia kaip skonio stiprikliai ar kvapiosios medžiagos.

Svarbu suprasti: vaisiuose savaime yra natūralių cukrų (fruktozės, gliukozės), todėl batonėlis išlieka saldus produktas net ir be pridėtinio cukraus sudėtyje. Jei kontroliuojate bendrą angliavandenių ar cukrų suvartojimą, į tai verta atsižvelgti įtraukiant batonėlį į racioną. Žmonėms, sergantiems lėtinėmis ligomis ar turintiems specialių mitybos apribojimų, rekomenduojama pasitarti su specialistu.