Ar pastilėje yra cukraus ir kuo ji skiriasi nuo įprastų saldainių?

Pastilushka sudėtyje nėra pridėtinio cukraus: produkto saldumą suteikia tik vaisių cukrūs, esantys pačiuose obuoliuose. Tai esminis skirtumas nuo daugumos saldainių, marmelado ir kramtomųjų saldumynų, kurių skonis paremtas cukrumi, gliukozės ir fruktozės sirupais bei kvapiosiomis medžiagomis.

Kartu svarbu suprasti: „be pridėtinio cukraus“ nereiškia „be angliavandenių“. Obuoliuose natūraliai yra fruktozės ir gliukozės, todėl pastilė išlieka angliavandenių turinčiu produktu. Jei skaičiuojate angliavandenius ar stebite mitybos glikeminę apkrovą, verta atsižvelgti į porcijos dydį ir pažiūrėti maistingumo informaciją ant pakuotės.

Tekstūra ir skoniu pastilė gerokai skiriasi nuo ledinukų ar šokoladinių saldainių: ji tanki, tąsi, sodraus obuolių aromato — be ledinukams būdingo perdėto saldumo. Būtent todėl ji dažnai pasirenkama vietoj desertų, kai norisi ko nors saldaus, bet su aiškia, trumpa sudėtimi.