Ar batonėlyje yra pridėtinio cukraus ir kiek jis saldus?

Pridėtinio cukraus, medaus, sirupų ar dirbtinių saldiklių sudėtyje nėra. Batonėlio saldumą visiškai užtikrina natūralūs vaisių cukrūs, esantys džiovintose slyvose, razinose ir obuoliuose. Šie vaisiai patys savaime pakankamai saldūs, todėl gatavas batonėlis suvokiamas kaip visavertis saldus užkandis – jo skonis nėra nei blankus, nei dietinis.

Svarbu suprasti: pridėtinio cukraus nebuvimas nereiškia, kad produktas mažai kaloringas ar tinka griežtai angliavandenių kontrolei. Vaisių cukrų vis tiek yra nemažai, ypač atsižvelgiant į džiovintų vaisių koncentraciją. Jei stebite mitybos glikeminę apkrovą arba renkatės maistą vaikui atsižvelgdami į cukrų kiekį, verta įvertinti porcijos dydį.

Skonio požiūriu batonėlis pasižymi sodriomis džiovintų vaisių natomis su džiovintoms slyvoms būdingu rūgštumu ir švelniu obuolių saldumu. Tekstūra kartu ir tanki, ir minkšta – būdinga presuotiems nekeptiems vaisių batonėliams.