Kas yra erškėtuogių sudėtyje ir kodėl jos įtraukiamos į mitybą?

Erškėtuogių sudėtyje yra šios medžiagos:

• Vitaminas C – vienas žinomiausių erškėtuogių junginių, kurio kiekis vaisiuose tradiciškai laikomas dideliu, palyginti su kita augaline žaliava.
• Organinės rūgštys – suteikia gėrimui būdingą rūgštoką skonį.
• Karotinoidai – augaliniai pigmentai, kurie yra vitamino A pirmtakai.
• Flavonoidai – junginiai, vertinami dėl antioksidacinių savybių.
• Pektinai – tirpiosios maistinės skaidulos, natūraliai esančios vaisiuose.

Būtent tokia sudėtis paaiškina, kodėl erškėtuogės pasirenkamos šaltuoju sezonu, nuovargio laikotarpiais ar po vienodos mitybos – kaip augalinis mitybos papildymas, o ne kaip visavertės mitybos pakaitalas. Produktas nėra skirtas ligoms gydyti ar jų profilaktikai; esant lėtinėms būklėms, nėštumo, žindymo laikotarpiu ar vartojant vaistus, prieš vartojant verta pasitarti su specialistu.