Kas įeina į sudėtį ir kuo įdomus kanapių sėklų aliejus?

Pagrindinė kanapių aliejaus ypatybė — omega-3 ir omega-6 riebalų rūgščių derinys. Tai nesotieji riebalai, kuriuos organizmas naudoja kaip statybinę medžiagą ląstelių membranoms ir kurie dalyvauja daugelyje apykaitos procesų.

Būtent dėl sudėties kanapių sėklų aliejus tradiciškai įtraukiamas į racioną kaip nesočiųjų riebalų rūgščių šaltinis, o ne vien dėl kulinarinio skonio. Skirtingai nei rafinuoti neutralūs aliejai, kanapių aliejų dažniau renkasi šaltiems patiekalams — kai norisi išsaugoti jo natūralias savybes ir būdingą skonį.

Verta suprasti ribas: kanapių aliejus yra maisto produktas, o ne vaistas. Jis nepakeičia visavertės ir subalansuotos mitybos, o papildo ją. Protingas požiūris — laikyti jį vienu iš naudingų riebalų šaltinių įvairiame racione, o ne vieninteliu.

Jei sergate lėtinėmis ligomis, vartojate vaistus, esate nėščia ar žindote, prieš reguliariai įtraukiant bet kurį naują produktą į racioną verta pasitarti su specialistu.