Kas įeina į batonėlio sudėtį ir kam reikalingi šie komponentai?

Batonėlio pagrindą sudaro džiovinti vaisiai ir obuolių tyrė — jie suteikia minkštą tekstūrą ir yra mineralinių priedų nešiklis. Skonį papildo šaltalankiai: ryškiai rūgštelės uogos, tradiciškai vartojamos Baltijos šalių ir Rytų Europos mityboje.

Pagrindinis sudėtyje esantis mineralas — geležis. Ji dalyvauja pernešant deguonį organizme ir siejama su žvalumo bei darbingumo pojūčiu. Šalia jos sudėtyje yra varis — jis dalyvauja geležies apykaitoje, t. y. padeda organizmui ją tinkamai panaudoti.

Be to, batonėlyje yra keturi papildomi mikroelementai:

• Cinkas — dalyvauja daugybėje fermentinių reakcijų ir medžiagų apykaitos procesų.
• Jodas — svarbus normaliai organizmo medžiagų apykaitai.
• Selenas — mikroelementas, dalyvaujantis organizmo antioksidacinėse sistemose.
• Manganas — dalyvauja kaulų apykaitoje ir kai kuriuose fermentiniuose procesuose.

Dėl tokio derinio batonėlis yra ne tik vaisinis užkandis, bet ir funkcinis mitybos papildas. Kartu jis lieka būtent papildu mitybai, o ne visaverčio valgiaraščio pakaitalu. Jei vartojate kitų preparatų su geležimi ar mikroelementais, verta atsižvelgti į bendrą šių medžiagų kiekį ir prireikus pasitarti su specialistu.