Kas yra čagos milteliai ir kodėl jie įdėti į sudėtį?

Čaga (beržinė pintainė) — ant beržų augantis kempininis grybas, nuo seno naudojamas šiaurės tautų tradicijoje ir dedamas į įvairius augalinius mišinius bei gėrimus. Šiame kokteilyje čagos milteliai — vienas iš kelių formulės komponentų, papildantis sėlenų ir topinambo pagrindą.

Svarbu teisingai suprasti jos vaidmenį: čaga čia — vienas iš komponentų greta skaidulų ir inulino; joje yra čagos rūgšties, mangano ir kobalto. Tai paplitusi tokio tipo produktų praktika: grybų ir augalų milteliai dedami formulei paįvairinti, o ne kaip pagrindinių maistinių medžiagų pakaitalas.

Jei jus domina būtent čaga kaip savarankiškas produktas, verta rinktis specializuotus ekstraktus ar jos pagrindu pagamintas arbatas. Šio kokteilio kontekste pagrindinį funkcinį krūvį atlieka sėlenos (netirpiosios skaidulos) ir topinambas (inulinas kaip prebiotikas).