Kuo skysta tirpi cikorija skiriasi nuo kavos ir ar ji tinka tiems, kurie mažina kofeino vartojimą?

Pagrindinis skirtumas – cikorijoje nėra kofeino, o būtent kofeinas lemia stimuliuojantį kavos poveikį. Todėl tokį gėrimą dažnai renkasi tie, kurie nori sumažinti kofeino vartojimą, – pavyzdžiui, vakare ar antroje dienos pusėje, kai kavos puodelis nepageidaujamas.

Skoniu cikorija nekopijuoja kavos: ji turi savitą, šiek tiek kartoką charakterį. Už šį kartumą atsakingos natūralios cikorijos šaknies kartiosios medžiagos, tarp jų ir intibinas. Vieniems skonis artimesnis kavai, kitiems – savarankiškas, todėl pirmąjį puodelį verta pasidaryti silpną ir įsiklausyti į savo pojūčius.

Skysta tirpi forma greitai susimaišo su karštu vandeniu, pienu ar augaliniu gėrimu, o intensyvumą lengva reguliuoti produkto kiekiu. Įpylus pieno ar augalinio gėrimo, kartumas tampa švelnesnis. Atminkite, kad cikorija – tai gėrimas, o ne visavertės subalansuotos mitybos pakaitalas.