Kuo ramunėlių arbata skiriasi nuo įprastos juodosios ar žaliosios arbatos?

Pagrindinis skirtumas — Alteja Kummelitee N25 priskiriama žolelių užpilams, o ne arbatai tikrąja šio žodžio prasme. Jos sudėtyje nėra kininio arbatkrūmio (Camellia sinensis) lapų, todėl joje visiškai nėra kofeino ir teanino — medžiagų, kurios suteikia žvalinamąjį poveikį juodajai ir žaliajai arbatai.

Ramunėlių skonis gerokai skiriasi: švelnus gėlių aromatas su lengvu žolišku kartumu vietoj aitrumo ar sutraukiančio poskonio. Todėl gėrimas tinka tiems, kurie jautrūs taninams arba nori paįvairinti mitybą be stimuliuojamojo poveikio.

Praktiniai skirtumai, svarbūs renkantis:

• Paros metas: ramunėlių arbatą galima gerti vakare — kitaip nei kofeino turintys gėrimai, ji neveikia užmigimo.
• Plikymas: ramunėlių nereikia plikyti griežtai laikantis laiko, kaip žaliosios arbatos, — per ilgai laikytas pakelis nesuteiks taninų kartumo.
• Sudėtis: ramunėlėse yra flavonoidų ir azuleno; azulenas būdingas būtent ramunėlėms ir arbatžolėse nerandamas.

Jei ieškote kofeino turinčių gėrimų pakaitalo vakarui ar laikotarpiams, kai norisi sumažinti nervų sistemos krūvį, ramunėlių arbata — logiškas pasirinkimas su aiškia, gerai ištirta sudėtimi.