Kuo baltyminis biskvitas CHIKALAB skiriasi nuo įprastų sausainių?

Įprasti sausainiai gaminami iš miltų, cukraus ir riebalų – tai greitieji angliavandeniai, kurie suteikia trumpalaikį sotumą. CHIKALAB biskvitas sudarytas kitaip: jo pagrindas – pieno baltymai, išrūgų ir pieno baltymų koncentratas. Baltymai virškinami lėčiau nei angliavandeniai, todėl užkandis atrodo sotesnis ir sotumas išlieka ilgiau.

Vietoj cukraus naudojama sukralozė – saldiklis, išsaugantis deserto skonį esant mažam angliavandenių kiekiui. Todėl produktas tinka tiems, kurie kontroliuoja saldumynų kiekį mityboje, bet nenori jų visiškai atsisakyti.

Atskira ypatybė – didelis dviejų rūšių skaidulų kiekis. Kukurūzų skaidulos nepasisavinamos kaip įprasti angliavandeniai, bet suteikia tūrio ir sotumo. Inulinas iš cikorijų – tirpiosios skaidulos, kurios dažnai įtraukiamos į subalansuotai mitybai skirtų produktų sudėtį. Kartu jos daro sudėtį turiningesnę, palyginti su klasikiniais kepiniais.

Riešutų įdaras ir riebalai papildo skonį ir tekstūrą, padarydami ją minkštą ir sodrią – artimesnę desertui nei sporto batonėliui su sausa struktūra.

Svarbu atsižvelgti: produkte yra pieno komponentų, kiaušinių, sojų ir lazdyno riešutų – tai standartiniai alergenai, į kuriuos verta atkreipti dėmesį prieš perkant.