Kuo „Bombbar“ baltyminis braunis skiriasi nuo įprastų šokoladinių sausainių?

Įprasti šokoladiniai sausainiai gaminami iš miltų, cukraus ir riebalų — tai greitosios angliavandenių, su minimaliu baltymų kiekiu. „Bombbar Brownie“ sukurtas kitaip: pagrindą sudaro išrūgų ir pieno baltymai, o saldumą suteikia eritritolis ir steviolio glikozidai, o ne didelis cukraus kiekis.

Dėl maistinių skaidulų — kukurūzų skaidulų, oligofruktozės ir inulino — braunis gaunamas tankus ir drėgnos tekstūros, kartu sotesnis nei standartinis to pačio svorio sausainis. Hidrolizuotas kolagenas papildomai prisideda prie bendro baltymų kiekio ir veikia tekstūros minkštumą.

Skonį formuoja kakava, šokoladas ir lazdyno riešutai — klasikinis brauniui derinys su riešutine nata. Pagal jausmą tai desertas, o ne baltyminis batonėlis su dirbtiniu poskoniu.

Svarbu suprasti: „Bombbar Brownie“ yra užkandis su pagerintu maistinės vertės profiliu, palyginti su įprasta kepinio, tačiau jis nepakeičia visavertio valgio ir nėra sportinis papildas. Jis tinka tiems, kas norėtų saldaus, bet seka baltymų kiekį racione.