Kuo baltyminis sausainis Bombbar skiriasi nuo įprasto sausainio?

Įprasti sausainiai gaminami iš miltų, cukraus ir riebalų – tai greitieji angliavandeniai, kurie trumpam suteikia energijos ir greitai pasisavinami. Vyšnių skonio Bombbar sukurtas kitaip: jo pagrindas – pieno baltymai (išrūgų baltymų ir pieno baltymų koncentratas). Baltymai virškinami lėčiau nei paprastieji angliavandeniai, todėl po tokio užkandžio sotumo jausmas išlieka ilgiau nei po įprasto sausainio.

Vietoj cukraus čia naudojamas eritritolis – saldiklis, kurio kaloringumas gerokai mažesnis nei cukraus. Angliavandenių dalį sudaro izomaltooligosacharidas – angliavandenis, kurio glikeminis profilis švelnesnis, palyginti su klasikiniais konditerijos gaminiais. Avižų sėlenos suteikia maistinių skaidulų ir daro tekstūrą tankesnę.

Vyšnių skonį suteikia vyšnios ir natūralios kvapiosios medžiagos; vyšnios suteikia lengvo rūgštumo ir neleidžia sausainiui būti per saldžiam – tai gerokai skiria jį nuo daugelio baltyminių saldumynų su dirbtiniu poskoniu.

Svarbu suprasti: baltyminis sausainis nėra dietinis produktas be kalorijų ir nepakeičia visaverčio valgio. Tai alternatyva įprastam desertui tiems, kurie nori savo mityboje gauti daugiau baltymų ir mažiau greitųjų cukrų.