Kuo natūralus astaksantinas iš Haematococcus pluvialis skiriasi nuo sintetinio ir kodėl tai svarbu?

Astaksantinas egzistuoja keliomis formomis, kurios skiriasi kilme ir chemine struktūra. Sintetinis astaksantinas gaminamas cheminiu būdu ir naudojamas daugiausia akvakultūroje. Natūralus astaksantinas iš mikrodumblio Haematococcus pluvialis — tai, kas naudojama maisto papildams žmonėms, ir būtent toks ekstraktas yra OstroVit Astaxanthin Forte sudėtyje.

Cheminiu požiūriu natūralus astaksantinas iš Haematococcus pluvialis daugiausia yra riebalų rūgščių monoesterių ir diesterių pavidalu. Ši esterifikuota forma laikoma stabilesne laikant nei laisvas astaksantinas. Tai praktiškai svarbu: karotinoidai jautrūs šviesai, šilumai ir deguoniui, todėl molekulės forma lemia, kiek gerai veiklioji medžiaga išsilaiko iki vartojimo momento.

Astaksantinas priklauso riebaluose tirpiems karotinoidams, o tai lemia jo elgesį organizme: jis įsiterpia į lipidų struktūras, įskaitant ląstelių membranas, kur ir realizuoja antioksidacinį poveikį. Todėl papildą rekomenduojama vartoti kartu su maistu, kuriame yra riebalų — tai standartinė praktika visoms riebaluose tirpioms maistinėms medžiagoms.

Vartotojui svarbu patikrinti, ar sudėtyje nurodytas konkretus astaksantino šaltinis. OstroVit atveju tai nurodyta tiesiai: Haematococcus pluvialis ekstraktas, atitinkantis Europos rinkoje priimtą standartą maisto papildams su astaksantinu.