Kuo šis padažas skiriasi nuo įprasto majonezo ir kodėl jį rinktis?

Klasikinis majonezas — vienas kaloringiausių padažų: jo energinė vertė paprastai yra 600–700 kcal 100 g, ir jame dažnai yra cukraus. Bombbar padažas pozicionuojamas kaip mažai kalorijų turinti alternatyva: pagal maistinės vertės lentelę jame yra 56 kcal 100 g (8,4 kcal 15 g porcijoje; riebalų 4 g, baltymų 2 g, angliavandenių 3 g 100 g), o pagal aprašymą — be cukraus.

Praktinė tokio pakeitimo vertė — kad nereikia visiškai keisti mitybos įpročių. Jei įprasta padažu pagardinti salotas, daryti namų mėsainius ar naudoti padažą kaip dipą, tai galima daryti ir toliau — tiesiog su mažesniu indėliu į dienos kalorijas. Tai ypač aktualu, kai tikslas — išlaikyti kalorijų deficitą be jausmo, kad maistas tapo «sausas» ar neskanus.

Svarbu suprasti: pats padažas nedaro raciono dietinio. Jis veikia kaip vienas kaloringumo kontrolės įrankių — kartu su pagrindinių produktų pasirinkimu ir bendra mitybos pusiausvyra. Jei stebite cukraus kiekį racione, cukraus nebuvimas sudėtyje — papildomas argumentas šio produkto naudai, palyginti su kai kuriais kitais padažais.

Sudėtis prekės kortelėje nepateikta («žr. pakuotę»), todėl prieš perkant ją verta patikrinti ant pakuotės, jei yra jautrumas atskiriems ingredientams; pagal etiketę galimas individualus komponentų netoleravimas.