Kuo šis batonėlis skiriasi nuo įprasto šokoladinio vaflinio batonėlio?

Klasikiniai vaflių batonėliai šokolado glaizūroje grindžiami cukrumi ir greitaisiais angliavandeniais – jie suteikia skonio, bet pasotina neilgai. Bombbar batonėlio pagrindas kitoks: sudėtyje yra išrūgų baltymų koncentrato ir kolageno hidrolizato, sudarančių baltyminę dalį, o saldumas užtikrinamas be pridėto cukraus – pirmiausia saldikliu sukraloze; sudėtyje taip pat yra oligofruktozės, tirpių kukurūzų skaidulų ir natūralių cukrų (2 g 100 g).

Skaidulos čia atlieka dvejopą vaidmenį: dalyvauja formuojant tankesnę tekstūrą ir veikia sotumo pojūtį. Būtent todėl toks batonėlis suvokiamas kitaip nei įprastas saldumynas – jis ilgiau „išlaiko“ po užkandžio.

Kartu pagal formą ir skonį produktas išlieka desertu: traškus vaflio pagrindas, šokolado glaizūra ir vanilės profilis. Dėl to jis patogi alternatyva sausainiams, saldainiams ar glaistytiems batonėliams tiems, kurie nori saldumyno, bet su sotesne sudėtimi.

Svarbu suprasti: tai vis tiek užkandis, o ne visaverčio valgio pakaitalas. Sudėtyje yra pieno, sojų lecitino ir lazdyno riešutų, todėl esant alergijai pienui, sojoms ar riešutams produktas netinka; žmonėms, jautriems saldikliams (sukralozei), prieš perkant verta susipažinti su pilna sudėtimi ant pakuotės.