Kuo šis batonėlis skiriasi nuo įprasto parduotuvės šokoladinio batonėlio?

Įprasti konditerijos batonėliai remiasi cukrumi, melasa ar gliukozės sirupu – jie suteikia greitą saldumą, bet mažai ką prideda sotumui. SNAQ FABRIQ Pina Colada sudarytas kitaip: pagrindą sudaro maisto skaidulos – vandenyje tirpios kukurūzų skaidulos, inulinas ir oligofruktozė. Būtent jos suteikia tankią tekstūrą ir apimtį, o ne cukrus.

Praktinė pasekmė: skaidulos lėtina angliavandenių įsisavinimą iš produkto, todėl užkandis jaučiamas sotesnis nei standartinis šokolado batonėlis tokio pat svorio. Saldumą tačiau suteikia sukralozė ir steviolio glikozidai – saldikliai be pridėto cukraus.

Inulinas ir oligofruktozė priklauso prebiotinėms skaiduloms: jos yra žarnyno naudingosios mikrofloros maistinė terpė. Tai ne gydomoji savybė, o sudėties ypatybė, į kurią verta atsižvelgti renkantis.

Svarbi detalė: būtent dėl didelio skaidulų ir saldiklių kiekio tokius batonėlius geriau įtraukti į racioną palaipsniui. Jei retai valgote produktus su dideliu skaidulų kiekiu, pradėkite nuo pusės porcijos ir stebėkite virškinimo reakciją.