Kuo šis sausainis skiriasi nuo įprasto šokoladinio sausainio?

Paprastas šokoladinis sausainis remiasi miltais, taukais ir cukrumi — didžioji kalorijų dalis tenka greitiesiems angliavandeniams ir taukams, baltymų jame mažai. Bombbar šokoladinis baltyminis sausainis sukurtas kitaip: sudėties pagrindas — keli baltymų šaltiniai vienu metu.

• Pieno baltymas suteikia tolygesnį ir ilgesnį sotumo pojūtį.
• Išrūgų baltymas gerai pasisavinamas ir tradiciškai naudojamas sportinėje mityboje.
• Kolageno hidrolizatas — baltymas, jau suskaidytas į peptidus, kas leidžia suderinti deserto formatą su papildoma mitybine verte.

Skaidulos sudėtyje lėtina angliavandenių pasisavinimą ir sudaro tankią, sotingą tekstūrą — sausainis nesubyra ir nelaikomas lengvu užkandžiu. Šokoladinį skonį duoda kakava ir pieninis šokoladas, o ne cukrus: pridėtinio cukraus sudėtyje nėra, kas patogu tiems, kas seka jo kiekį racione.

Tačiau svarbu suprasti: tai vis tiek užkandis, o ne visavertis valgymas. Jis gerai papildo racioną, bet nepakeičia pusryčių, pietų ar vakarienės. Sudėtyje yra saldiklių (įskaitant eritritolį ir sorbitolį), todėl per didelis vartojimas gali sukelti viduriavimą ir virškinimo sutrikimus.