Kuo šis sausainis skiriasi nuo įprasto ir ar jis tinka kaip saldaus užkandžio pakaitalas?

Pagrindinis skirtumas nuo įprasto sausainio — sudėtis. Bombbar naudojami pieno ir išrūgų baltymai, dėl kurių užkandis sotesnis: išrūgų baltymai pasisavinami greitai, o pieno baltymai aminorūgštis atpalaiduoja palaipsniui. Įprastas sausainis to neduoda — jo pagrindas angliavandeniai, baltymų minimaliai.

Vietoj pridėtinio cukraus — eritritolis, sorbitolis ir steviolio glikozidai. Jie suteikia saldų skonį be cukraus apkrovos, todėl produktą dažnai renkasi tie, kurie mažina cukraus kiekį racione, bet nenori visiškai atsisakyti saldumynų.

Maistinės skaidulos suteikia tankumo ir tekstūros — sausainis atrodo „solidesnis“ nei klasikinis variantas. Kokosų aliejus ir kakavos sviestas sukuria minkštą, desertinę tekstūrą, o skonis „sausainis-kremas“ daro jį panašų į įprastą desertą.

40 g formatas patogus porcijoms kontroliuoti: viena pakuotė — vienas užkandis, nereikia matuoti ar sverti. Tai aktualu tiems, kurie skaičiuoja kalorijas ar stebi baltymų kiekį per dieną.

Kartu baltyminis sausainis nepakeičia visaverčio valgio ir nėra dietinis produktas medicinine prasme. Tai funkcionalesnė įprasto saldumyno alternatyva užkandžiui. Jei sergate lėtinėmis ligomis ar turite specialių mitybos apribojimų, verta pasitarti su specialistu.